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Notre site a pour but de présenter les grands vins de la région bordelaise.

Du chateau Yquem au chateau La Tour, vous saurez tous de ces grands crus qui ont fait la fierté du vignoble Bordelais. Leurs histoires, leurs terroirs, ... Vous saurez tout !

À l'origine

Les origines du vignoble bordelais se situent pendant l'Antiquité. Importé de Pompéi, du Narbonnais et d'Espagne, il reste une boisson chère dont le commerce n'enrichit que les Romains. La conquête de la Bretagne et l'importation de la biturica, permettront à Bordeaux de se tourner vers la production de vin. Les notables de Burdigala voulaient produire leur propre vin :

  • pour éviter d'en acheter aux Romains, qui le vendaient à un prix important
  • pour en faire commerce et ainsi concurrencé les Romains sur le marché du vin

Bordeaux, capital mondial du vin

Le vin a connu autant de transformation de 1960 à aujourd'hui qu'il n'en a connu au cours des 10 siècles derniers. Bordeaux s'est peu à peu transformée en capital mondial du vin, en raison de la qualité de ses vins. Le vin est devenue un produit de haute technicité :

  • les oenologues, une nouvelle profession, ont pris les commandes de cette révolution viticole
  • techniciens, hédonistes du vin, scientifiques... ils ont tous oeuvré pour créer le bordeaux rouge moderne
Citations
  • “J'aime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse ; j'aime tous les vins francs, parce qu'ils font aimer"
    Alfred de Musset
  • "Tout l'attrait du vin vient du fait que deux bouteilles ne sont jamais parfaitement semblables"
    Edward Bunyard
  • "C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux"
    Alexander Fleming
  • "J’ai compris que j’avais accepté de ne pas être immortel quand j’ai commencé à boire mes vieux bordeaux" Philippe Bouvard